Glutamat

das Gift aus dem Supermarkt

Noch immer wird der Geschmacksverstärker Glutamat in unzähligen Fertignahrungsmitteln und Würzmitteln eingesetzt obwohl bekannt ist, dass Glutamat gesundheitsschädlich ist.

Buchempfehlung

Wenn Sie dieses Buch gelesen haben, werden Sie nie wieder in einem Supermarkt Lebensmittel kaufen!

Heute ist es Gammelfleisch, BSE, genmanipulierter Reis – schon morgen kann die Milch verpestet sein oder das Schweinefleisch, der Fisch oder das Geflügel. Es wird uns alles Mögliche serviert – Hauptsache billig. Wie es so weit kommen konnte, dass nicht Lebensmittel auf unseren Tisch kommen, sondern eine Art Restmüll, das zeigt dieser Report aus der Unterwelt von Lebensmittelindustrie, Agrarpolitik und industrialisierter Landwirtschaft..

gebunden, 399 Seiten, 2006

Immer mehr Menschen leiden unter Allergien, Nervosität, Depressionen, Gefäßerkrankungen, Immunschwächen, Rheuma, Krebs und »zivilisationstypischen« Krankheiten.

Oft sind sie in einer schleichenden Vergiftung durch alltägliche Schadstoffe begründet. "Gifte im Alltag" beschreibt diese Stoffe, ihre Wirkung auf die Gesundheit, ihre Verwendung in Alltagsprodukten und gibt Hinweise, was gegen eine Vergiftung getan werden kann. Den Krankheitssymptomen sind übersichtlich die Gifte zugeordnet, welche den Schaden bewirken.

So hilft dieser Ratgeber, Umweltgiften auf die Spur zu kommen - und sie zu meiden.

Taschenbuch, 287 Seiten, 1995, zweite aktualisierte Auflage 2005

Der moderne Supermarkt verspricht die grenzenlose Freiheit des Einkaufens: kein aufdringlicher Verkäufer, dafür aber ein großes Warenangebot, aus dem Sie frei wählen können. Frei? Die Wahrheit sieht anders aus: Jeder Schritt, jeder Blick, jeder Griff ins Regal ist strategisch geplant. Trügerische Sonderangebote, wertlose Gütesiegel, geschönte Frische-Signale und viele andere Verführungen sollen Sie zum unkontrollierten Kaufen animieren. Die beiden Autoren und Verbraucherschützer haben die Einkaufsfalle Supermarkt durchleuchtet und unzählige faule Tricks aufgedeckt. Der erste Einkaufstrainer, der den Kunden wieder zum König macht.

Paperback, 189 Seiten, zahlreiche Abbildungen